В интерьер добавить детали, которые подчеркнут формат заведения: например, стилизовать салфетки и оформление столов (принт авто Packard), добавить на столы стильные игрушки для мужчин (авто, зажигалки), добавить шоты в барную карту, сделать бар контактным (местом, где можно сидеть и общаться с барменом, смотреть за приготовлением коктейлей).

Создать специальные места, такие как сигарная комната, виски рум, каминная подчеркнут особенность заведения и позволят гостям почувствовать свою принадлежность к клубу.

Концепция будет отражена в форме для официантов (рубашки, подтяжки, галстук бабочка), бейджах.

Привести в порядок и стилизовать экстерьер:
Вывеску сделать в темных тонах с яркой деталью - автомобилем. Обязательно указать формат заведения (дескриптер).
Заменить устаревшие вывески, сделать в едином стиле с центральной вывеской. Сделать вывеску-приветствие (режимник). Приветствие должно отображать стиль общения и заведения: вы можете привести с собой жену, подругу или любовницу, но если вы приведете всех сразу - ужин за наш счет.

Таблички-указатели в ресторане стилизуются под мужской клуб. Стоит выбрать дизайн и в соответствии с ним привести все указатели к единой цветовой гамме и стилю подачи.
Добавить таблички-указатели на парковку.

Создание уникальных развлекательных зон и генерация событий поддержит атмосферу заведения:

Вечера дегустации, где можно не только попробовать напитки, но и научиться отличать купажи, состав, подбирать закуску.

Концерты брутальных кавер групп - никаких попсовых бэндов, только те команды, которые смогут выдержать атмосферу заведения.

Создание мужских игровых зон:
Бильярд
Игровые автоматы
Дартс
Кости
Быстрые карточные игры
Сделать акцент на возможность игр с барменом.
На что сыграть? Шоты, закуски, танец с дамой! Риск - дело благородное.
Специальные мероприятия для мужчин.
Поводы для встреч есть!
- Открытие сезона охоты с подачей мясных блюд и развлекательной программой.
- Открытие зимнего и летнего рыболовного сезона с подачей рыбных блюд.
- Встреча закрытого клуба Gold of Packard только для своих и постоянных.

Банкеты хорошо вписываются в концепцию "Мужской ресторан", так как она предполагает проведение корпоративных мероприятий, семейных праздников, дней рождений не только мужских, но и женских.

В качестве предложения для мужских компаний можно использовать игровые возможности ресторана, приветственные алкогольные сеты из шотов, мультимедийное оборудование.

Атмосфера камерности и уюта - центральная тема ресторана. Здесь нет толпы шумных гостей. Здесь гости чувствуют себя расслабленно, радостно и безопасно. Атмосфера поддерживается приятными деталями.

Здесь именинникам дарят торт и комплименты. Здесь можно попробовать что-то необычное и авторское (например, блюда на мангале). Здесь можно провести приятный вечер перед камином. Здесь не пошла музыка и приятное обслуживание.

События здесь не такие как у других:
Музыкальные вечера в стиле блюз, джаз, свинг
Показ черно-белого кино
Каминные вечера
Винные вечера
Есть возможность сыграть в дартс, игровые автоматы, кости, американские горки с машинками, покер.

Обстановка в ресторане должна быть уютной и не броской (без стробоскопов и неоновых огней). Уют интерьера помогут передать лампы на столах, сервировка столов без пустой посуды и такие детали, как интересные подставки для специй, чеков в виде моделей авто, места для совместных фото с реквизитом, подача воды гостям в первые минуты пребывания в ресторане.

Создание Каминной комнаты (или места возле камина) выделит ресторан среди конкурентов.

Форма для официантов должна быть выдержана в едином стиле, идеально для этого подойдут темные фартуки и футболки поло.

Необходимо заменить устаревшие детали интерьера на более современные: указатели уборных, диспансеры. В туалетных комнатах для дам поставить нитки, иголки, маникюрные ножницы, индивидуальные гигиенические принадлежности, крем для рук. Для мужчин: крем и губка для обуви.

Необходимо привести в порядок и стилизовать экстерьер:
Обновить вывеску (использовать не более трех цветов, чтобы не перенасытить ее яркими цветами. В то же время дизайн должен быть заметным), подсветить теплым светом.
Обязательно указать формат заведения (дескриптер).
Заменить внутренние указатели, сделать в едином стиле с центральной вывеской. Добавить таблички-указатели на парковку.

*концепция дизайна, фирменного стиля разрабатывается отдельно

Банкетные предложения интегрируются в концепцию заведения "Ресторан для особых поводов". Формировать предложения для клиентов можно не только по календарным праздникам, но и к любыми поводами (годовщины праздников, праздники корпоративного сегмента, личные события).

Семейный ресторан Gold of Packard.

Атмосферу поддерживает зонирование зала на комнаты, в которых могут уединиться члены семьи. Мужчины - в игровую, где есть дартс, бильярд, кости, карты. Женщины - в каминной (у камина), наслаждаясь вином. Для детей есть планшет с играми и мультиками, набор игрушек (пазлы, конструкторы) и большая железная дорога (для мужчин тоже подходит). Для семейного дружного вечера есть настольные игры: монополия, активити и алкогольные настолки.

События также имеют "семейную" направленность:
- Традиционные лаунж вечера
- Показ семейного кино
- Дни семейных встреч
- Концерт для близких (семейные концерты или для друзей)
- Поэтический вечер

Как ресторан, поддерживающий традиции, Gold of Packard имеет собственный перечень ценностей, которые транслируются на гостей.

Например, первому пятничному гостю коктейль в подарок. Имениннику дарим сюрприз. Последнему гостю (семье) скидка на следующее посещение. Специальные предложения за семейные фото в соцсетях.

Интерьер можно дополнить знаменитыми семейными фотографиями.
Для уютных семейных посиделок создать Каминную комнату с возможностью проводить время узким семейным кругом. Пока гости ожидают подачу, помимо настольных игр, можно предложить скоротать время не выходя из за стола - бумажные салфетки с играми помогут в этом. А интересная подача меню и чека добавит интерьерных фишек, например меню в виде семейного альбома.

Форма для официантов должна быть в одном стиле с вывеской или основным оформление. Нейтральные передники с футболками с вышитым автомобилем.

В туалетных комнатах дополнительно положить салфетки, индивидуальные гигиенические принадлежности, крем для рук, крем для обуви.

Экстерьер
Обновление основной вывески заведения в более ярких цветах. Оформит неоновую вывеску, по контуру подсветить лампами. По направлению к ресторану поставить указатели отображающие концепт: "Здесь чтут семейные традиции", "Здесь дорожат отношениями", "Знаем где посидеть всей семьей".

"Семейная" тема подходит и для банкетного направления.
Коллектив на работе как семья, семейные праздники, важные и неважные семейные даты - в теме концепта оформляются предложения, банкетное меню и рекламные сообщения.